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家常菜自制豆豉2024-04-26 16:05:32 豆豉,自制豆豉,自制豆, 自制豆豉的做法配料表
STEP1、黄豆拣选好洗净泡一夜
STEP2、泡发好后加水煮熟，水不用太多没过豆子即可，煮至用手能捏烂，捞起放密封盒装好，放温暖处发酵两天 STEP3、发酵好的豆子粘粘的能拉丝，然后拌入调料
STEP4、拌匀，放罐子里存放半月就可以吃了，也可以拌匀后晾晒两天再装罐子
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菜系
烹饪方式
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