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核桃焦糖抹酱


2024-04-26 16:05:32 ,,,

核桃焦糖抹酱的做法配料表

  • 白糖 （100克）
  • 淡奶油 （100克）
  • 核桃 （30克）
  • 水 （50克）

核桃焦糖抹酱的做法经验之谈

1、奶油和糖水要同时煮。奶油只有热的时候，倒入糖水中，才不会凝固。 2、糖水在煮的时候，不要搅拌。慢慢地自己会成焦糖色。 3、做好的焦糖抹酱如果不放核桃就是焦糖浆。如果放了核桃就会更好吃。抹酱做好后要注意立即隔冰水放凉。家里没有冰水隔冷水也行。 4、如果不喜欢太甜，糖量可稍减。如果锅比较大，可以增加淡奶油的量也行

STEP1、白糖加水放入容器中，用小火煮

核桃焦糖抹酱

STEP2、淡奶油同时放在另一个容器中

核桃焦糖抹酱

STEP3、烤好的核桃，放入保鲜袋中，用擀面棍压

核桃焦糖抹酱

STEP4、压成碎粒即可

核桃焦糖抹酱

STEP5、糖水小火煮，但不要搅拌它

核桃焦糖抹酱

STEP6、淡奶油同时用另一个锅煮开

核桃焦糖抹酱

STEP7、糖水煮至呈焦糖色，关火

核桃焦糖抹酱

STEP8、及时倒入煮好的淡奶油，搅拌均匀，倒入核桃碎，再搅拌均匀。隔冰水放凉

核桃焦糖抹酱

STEP9、然后倒入瓶子中

核桃焦糖抹酱

STEP10、焦糖滋味浓郁

核桃焦糖抹酱

STEP11、抹面包，抹华芙饼，抹馒头味道都相当棒

核桃焦糖抹酱

温馨提示：


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超简单丝滑焦糖奶茶

周末的午后突然很想来杯奶茶，奈何家附近没有好喝奶茶，索性自己煮一杯吧想起昨日买的鲜牛奶，上个月去黄山买的祁门红茶，齐了推荐一首歌--TheLookofLove1、奶油和糖水要同时煮。奶油只有热的时候，倒入糖水中，才不会凝固。 2、糖水在煮的时候，不要搅拌。慢慢地自己会成焦糖色。 3、做好的焦糖抹酱如果不放核桃就是焦糖浆。如果放了核桃就会更好吃。抹酱做好后要注意立即隔冰水放凉。家里没有冰水隔冷水也行。 4、如果不喜欢太甜，糖量可稍减。如果锅比较大，可以增加淡奶油的量也行

芋头排骨汤

芋头,排骨,姜,盐,枣,黄芪,辣椒,花椒,醋,葱1、奶油和糖水要同时煮。奶油只有热的时候，倒入糖水中，才不会凝固。 2、糖水在煮的时候，不要搅拌。慢慢地自己会成焦糖色。 3、做好的焦糖抹酱如果不放核桃就是焦糖浆。如果放了核桃就会更好吃。抹酱做好后要注意立即隔冰水放凉。家里没有冰水隔冷水也行。 4、如果不喜欢太甜，糖量可稍减。如果锅比较大，可以增加淡奶油的量也行

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