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健康有营养的杂粮粥


2024-04-26 16:05:32 ,,,


健康有营养的杂粮粥的做法配料表

  • 黑米和大黄米 (共一杯)
  • 黑花芸豆 (半杯)
  • 红腰豆 (半杯)
  • 鹰嘴豆 (两杯)
  • 银耳 (适量)
  • 红枣 (适量)
  • 枸杞 (一把)
  • 黄芪 (一小把)
  • 党参 (几个)

健康有营养的杂粮粥的做法经验之谈

1.豆子和米的比例随意,可以添加别的;2.我是当主食吃,所以水少粮多,喜欢喝比较稀的粥的,减少粮食的份量,多加水,这些杂粮很吸水的,特别是大黄米,煮出来显得稠稠的、水少3.还可以加一点红糖,都是补血补气的,对女生很好;鹰嘴豆和黑花芸豆里面蛋白质含量高,也很健康;4.煮好的粥里面黑花芸豆很香甜,完全没有涩味,如果黑花芸豆加的比较多,可以加一点醋,有利于去掉黑花芸豆的涩味;5.黄芪和党参不能吃,吃的时候要挑出来

STEP1、黑花芸豆泡两天,红腰豆一天,这样煮出来软糯糯,完全不会有生硬的感觉

健康有营养的杂粮粥

STEP2、鹰嘴豆,黑米,大黄米洗净泡半天,鹰嘴豆容易泡发;泡好后的米和鹰嘴豆会体积会变大

健康有营养的杂粮粥

STEP3、其他食材,随意添加。一般黄芪和党参的比例为6:1;枸杞和红枣有甜味,增加香浓的味道

健康有营养的杂粮粥

STEP4、加到一起,其中泡豆子和米的水不要扔掉;这一步要多加水

健康有营养的杂粮粥

STEP5、煮好的样子(我是用电饭煲煮粥选项4小时,晚上做上,早上起来就可以直接吃了)

健康有营养的杂粮粥

STEP6、香香甜甜

健康有营养的杂粮粥


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