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好吃得冰山都融化了—海南冰沙清补凉


2024-04-26 16:05:32 ,,

好吃得冰山都融化了—海南冰沙清补凉的做法配料表

  • 椰肉 （25克）
  • 莲子 （25克）
  • 红腰豆 （25克）
  • 眉豆 （25克）
  • 西米 （25克）
  • 通心粉 （25克）
  • 鹌鹑蛋 （8个）
  • 红枣 （15克）
  • 枸杞 （10克）
  • 椰汁 （50克）
  • 蜂蜜 （25克）
  • 冰沙 （适量）

好吃得冰山都融化了—海南冰沙清补凉的做法经验之谈

1.用新鲜椰子水和蜂蜜分别替代糖水和白砂糖，口感更好。2.豆类注意蒸软就行，不要蒸过久导致裂开，否则成品会显得很浑浊哦。

STEP1、莲子、红腰豆、眉豆洗净，蒸熟；红枣、枸杞洗净

好吃得冰山都融化了—海南冰沙清补凉

STEP2、鹌鹑蛋煮熟，剥壳；通心粉、西米煮熟后过凉水

好吃得冰山都融化了—海南冰沙清补凉

STEP3、花生去壳炒香，拌入备好的杂粮，铺上冰沙

好吃得冰山都融化了—海南冰沙清补凉

STEP4、加入新鲜的椰肉丝、蜂蜜、椰汁，即可开始美味清凉一番咯！

好吃得冰山都融化了—海南冰沙清补凉

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