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自制午餐肉


2024-04-26 16:05:32 ,,,


自制午餐肉的做法配料表

  • 猪肉,大葱,大姜,红曲粉,淀粉,面粉,老抽,生抽,植物油,香油,蚝油,盐,五香粉,胡椒粉,鸡精,糖,鸡蛋,水

STEP1、猪肉洗绞成肉馅,加入葱末,姜末,淀粉,面粉,鸡蛋,红曲粉,还有所有的调味料

自制午餐肉

STEP2、搅拌均匀,水要少量多次的加入肉馅中,搅匀

自制午餐肉

STEP3、保鲜盒刷油,将调好的肉馅装入

自制午餐肉

STEP4、盖上锡纸

自制午餐肉

STEP5、上锅蒸,大火烧开转中火,蒸40分钟

自制午餐肉

STEP6、蒸好脱模,黄色的是在蒸了30分钟的时候,浇的蛋黄液

自制午餐肉


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