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家常菜自制肉松自制肉松的做法配料表
自制肉松的做法经验之谈STEP1、猪里脊肉／牛肉／鸡肉，切了放锅里，加姜葱一起煮，多煮一会儿，煮透煮特别熟。 STEP2、肉出锅，沥干水分，擀面杖压碎，然后手撕细，越细越好。
STEP3、加入白糖、生抽、老抽、蚝油、香油，和匀。热锅冷油，倒入和好的肉，小火翻炒吸干油即可。烤箱预热5分钟，用烤箱烤盘摊匀铺好，上下管170度烤10分钟，拿出来，翻一翻，继续烤10分钟。
STEP4、烤好的肉丝放入榨汁机中打碎，记得时不时用筷子翻一下，不然有的没有碎。打碎后烤箱烤5分钟，拿出后再用榨汁机打膨松即可。
STEP5、装入密封罐里保存
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酸甜的口感，加上淡淡的桂花香味，涂涂面包，绝对是早餐一个不错的选择，关键没有任何的添加，小朋友也可以放心实用。。周末吃了鲍师傅肉松蛋糕，想着以前看的微信视频，说肉松是棉花絮就自己动手做吧
太久没有发菜谱了，其实期间做了很多菜色，也招待过几次朋友聚会，但太懒了，时间比较赶，也就没有拍照。刚刚看了一下下厨房，多了很多关注和粉丝，觉得自己这么久没发菜谱实在不应该。好啦，奉上日本豆腐。先生在手机买了一些水果，加了两条日本豆腐凑单，于是就有这道菜。日本豆腐有很多种做法，我比较常做的是豆腐煲。今天因为时间关系，不用煲，就要炒的。备好了料，把做法告诉先生，然后他来做。周末吃了鲍师傅肉松蛋糕，想着以前看的微信视频，说肉松是棉花絮就自己动手做吧
