家常菜酸菜臊子2024-04-26 16:05:32 酸菜,臊子,菜臊子, 酸菜臊子的做法配料表
酸菜臊子的做法经验之谈STEP1、准备,葱花,豆腐,酸菜,土豆丝(可不加) STEP2、油热后放花椒炸香,然后捞出 STEP3、葱花爆香 STEP4、豆腐下锅 STEP5、酸菜把汤单独倒出来放一边 STEP6、豆腐炒一会后酸菜下锅(无汤酸菜) STEP7、炒一会后放盐 STEP8、倒入刚才的酸菜汤,然后煮一会 STEP9、可以了,关火 STEP10、煮面,面熟后浇臊子就可以了 |
适合小朋友吃的抄手放盐放够
1.花菇用温水泡,大约一个小时左右就可以泡发。泡之前先把花菇用清水冲一下,冲去表面的灰尘,泡花菇的水,不要倒掉,除去底下的沉淀物,上面清澈的部分可以用来做菜。2.干豆豉要用清水洗一下,然后用剁几下,以利于豆豉香味在炒制过程中散发出来。3.因为豆豉和蚝油都有咸味,所以我没有另外加盐,如果口味重的,可以根据自己的口味加些盐。放盐放够