家常菜懒人版巧克力麻薯欧包2024-04-26 16:05:32 巧克力,麻薯,欧包,麻薯欧包, 懒人版巧克力麻薯欧包的做法配料表
STEP1、1,先制作馅料。内陷麻薯:糯米粉玉米淀粉黄油牛奶/炼乳1015克/白糖10克(甜度自己调节。将所有材料混合均匀,过筛12遍(过筛。 STEP2、将麻薯混合液体用盖上保鲜膜,在保鲜膜扎几个孔。然后放入微波炉高火3分钟,中途拿出来搅拌一次。熟了之后晾凉,或放入冰箱冷藏,快一点。 STEP3、2,制作面皮。低筋面粉可可粉泡打粉盐糖黄油牛奶/水混合均匀,揉成团。盖上保鲜膜松弛15分钟左右。 STEP4、先将面皮擀平,再擀平麻薯。将麻薯铺在面皮上,在撒上任意坚果,蔓越莓,葡萄干等。然后卷卷卷卷卷卷好后,表面撒上一层低筋面粉。再用在面包上划上艺术的线条 STEP5、预热烤上下180。然后放入烤180烤25分钟。烤。 |
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娃娃菜,肉卷,秀珍菇,大蒜,生抽,耗油,淀粉,葱,盐,食用油因为家里高筋面粉用完了,原来想用中筋面粉来试试的,但又懒的发酵。于是就拿低筋面粉来试验一下。下次再试中筋面粉,哈哈哈。,然后又想吃欧包,但又懒这款用低筋面粉做出来的欧包因为没有揉出膜,也没有发酵,所以口感没有面包粉做出来的松软,但是因为有内馅,所以缓和了一下口感。做出来的欧包要趁热吃口感会更好一些哦