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家常菜梅干菜扣肉饼2024-04-26 16:05:32 扣肉,肉饼,菜扣肉, 梅干菜扣肉饼的做法配料表
梅干菜扣肉饼的做法经验之谈STEP1、面粉加入水、盐后搅成光滑面团，盖上保鲜膜醒面3小时，面醒好后，搓成长条切成小块。
STEP2、肉加料酒，生抽，葱花拌匀，加少量油下锅翻炒，炒热后加入剁碎泡发的梅干菜，白糖，生抽，盐，根据自己喜好试出喜欢的甜度口味，放凉备用。
STEP3、小面团15g加入炒好的料，擀平，即可下锅
STEP4、小火慢煎
STEP5、出锅喽，跟我记忆中的味道差不多（零厨艺基础的秀）
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