 家常菜

南瓜小米糕---宝宝辅食食谱

从食材来看，8个月宝宝就能添加这道辅食，不过考虑宝宝对块状辅食的接受度，所以我建议10个月以后再添加，如果宝宝的接受度还较低，可以将糕状切得再小一点再添加哦辅食制作和喂养问题都可以私我微信：fushi1025，我们一起陪着宝宝长大

STEP1、小米浸泡2小时，充分泡涨，加入平时煮粥一样的水量，大火煮开，小火慢煮我煮的是大米小米粥

南瓜小米糕---宝宝辅食食谱

STEP2、南瓜上锅蒸熟然后搅拌成泥这里可以用网筛与勺子压泥过滤，也可以用辅食机哈，尽可能不加水，要不然后面与米粥搅拌时，会浪费一定的时间

南瓜小米糕---宝宝辅食食谱

STEP3、小米煮至软烂后，加入南瓜泥，再开中火一边搅拌一边煮，挥发里面的水分煮至小米粥浓稠，勺子舀起时不易掉落的状态，盛出后放置一旁。冷却至常温如视频中一样，再干一点，接近米饭的稠度哈

南瓜小米糕---宝宝辅食食谱

STEP4、然后关键的一步哦，10克淀粉和20克清水搅拌均匀

南瓜小米糕---宝宝辅食食谱

STEP5、待米粥冷却后加入水淀粉，搅拌均匀，最后的状态也是不易掉落的敲黑板，这里淀粉水，一定要等米粥冷却后再加入哦

南瓜小米糕---宝宝辅食食谱

STEP6、取一个容器，底部放一张油纸加入搅拌后的米粥，稍微压平大家可以像我这样，煮粥的时候放点西兰花哦，如果没有油纸，在模具上刷层宝宝食用油也是可以的，目的是为了方便脱模

南瓜小米糕---宝宝辅食食谱

STEP7、上锅蒸25分钟左右，蒸好放一旁、彻底冷却我用的是电蒸锅，大家以实际火侯来调整哦，

南瓜小米糕---宝宝辅食食谱

STEP8、冷却后，倒扣脱模，去掉油纸，切成合适宝宝大小的小块或者长条，就大功告成了

南瓜小米糕---宝宝辅食食谱

STEP9、辅食制作和喂养问题都可以私我哦，我们一起陪着宝宝长大

南瓜小米糕---宝宝辅食食谱

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