家常菜家常糖醋小排骨2024-04-26 16:05:32 排骨,糖醋小排,糖醋,小排,小排骨, 家常糖醋小排骨的做法配料表
STEP1、将肋排洗净后,冷水下锅焯水 STEP2、将肋排用吸油纸吸干水分备用 STEP3、起油锅,紧接着放入冰糖,小火使之溶化 STEP4、放入小肋排快速翻炒 STEP5、使糖汁能快速均匀的裹在排骨表面 STEP6、紧接着把排骨拨到一边,放入葱姜蒜、八角、香叶爆香 STEP7、放入事先调制好的糖醋汁(醋一茶匙,酱油一茶匙、生抽半茶匙、白砂糖半茶匙,盐1/3茶匙,料酒一茶匙。)再加少许开水,炒至均匀后盖盖中火焖煮10分钟 STEP8、10分钟后开盖转大火快速翻炒收汁即可 温馨提示:本文收集了家常糖醋小排骨的家常菜, 排骨的家常菜,糖醋小排的家常菜,糖醋的家常菜,小排的家常菜,小排骨的家常菜, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
家常菜
|
清热解暑、养阴生津的一道汤,不用再准备其它食材,只需放糖就可以喝,如果不爱甜,不放亦可以。这道汤材料有五味——野生的红豆、消暑利湿的绿豆、和中化湿的白扁豆、滋阴补肾的黑豆,以及平和的甘草。甘草能调百味药,黑豆被古书曰“入肾功多,故能治水”,它们能助野生红豆、白扁豆、绿豆的消暑利水的作用,又能减缓其寒凉之性,因而此汤消暑而不寒凉,口感也清润甜美。肋排,糖醋汁,葱段,姜片,蒜瓣,八角,香叶,冰糖,水,酱油,生抽,白砂糖,盐,料酒,醋
南瓜本身带甜味、就没加糖了。南瓜蒸后本身含水份、也没加一点水。南瓜状的压痕不够深、蒸出来都快看不见了,下次弄深点。想南瓜泥细腻点也可将蒸熟的南瓜放在果汁机打成泥状。肋排,糖醋汁,葱段,姜片,蒜瓣,八角,香叶,冰糖,水,酱油,生抽,白砂糖,盐,料酒,醋