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家常菜菠萝咕老肉菠萝咕老肉的做法配料表
菠萝咕老肉的做法经验之谈STEP1、猪里脊买回来，洗净，自中间剖开 STEP2、子与桌面呈45度角，斜着切，然后反过来，子与桌子垂直，切网格状，可以帮助入味 STEP3、切成方块 STEP4、将猪肉块里面放入盐、胡椒粉、鸡精、绍酒，搅拌均匀，腌半小时 STEP5、打入一个鸡蛋，搅拌均匀，使肉上裹上蛋液 STEP6、把肉块上面均匀裹上淀粉 STEP7、油锅烧至7成热，放入猪肉块，炸至金黄色，捞出控干油 STEP8、青红椒切成菱形块，菠萝切块（罐头捞出，控干） STEP9、倒入两大匙番茄酱，三大匙白砂糖（如果是罐头，可以减少成2匙或者是一匙半），两勺白醋、两勺绍酒，盐少许，少许清水，调成酱汁 STEP10、将酱汁倒入锅内，熬至粘稠 STEP11、倒入炸好的肉块，青红椒、菠萝块 STEP12、均匀裹上酱汁即可出锅 温馨提示：本文收集了菠萝咕老肉的家常菜， 菠萝的家常菜,咕老肉的家常菜, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
家常菜
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螃蟹,猪肉肥瘦3:7,盐,馄炖皮菠萝咕老肉是中国菜系粤菜菜系中很有特色的菜式之一。菠萝咕老肉以猪肉为主要材料，烹饪以软炸为主，口味属于糖醋味。色泽美观，红绿相间，口味甜酸，肥而不腻。
因为俺老娘特别喜欢吃茭白，所以就看着她变着花样做，我是一般般的喜欢。不过！独爱今天这个做法！这道菜，很简单！但好吃有它很关键一步：煎！在放调料之前一定要用小火将茭白表面煎至起皱，再放调料，就会更容易入味，更好吃~~整个一个做红烧肉的方法！！菠萝咕老肉是中国菜系粤菜菜系中很有特色的菜式之一。菠萝咕老肉以猪肉为主要材料，烹饪以软炸为主，口味属于糖醋味。色泽美观，红绿相间，口味甜酸，肥而不腻。