STEP1、水磨糯米粉加入50—60度的温水和面成团。糯米粉没有筋性，特别容易成团。

STEP2、准备好蔓越莓，可以洗洗泡泡切得细一点，口感会好。

STEP3、红糖拌入芝麻。请原谅我库存的结块红糖吧，有损颜值，好在口味没影响。

STEP4、揪成小面团，松软好操作，包入馅料。按压成小饼就好了。

STEP5、不粘锅，开始烙制。薄薄的刷一层油就可以。

STEP6、油太少了，也不影响烙饼。全程小火，糯米饼胖胖鼓鼓的，就是好了。

STEP7、装盘开吃。外皮脆脆的，内里软糯香甜。特别快手。