 家常菜

北方家常小咸菜腌蒜苔

蒜苔腌制时间越长就越入味，蒜苔的呛辣感也更轻，腌制的蒜苔在瓶里放置半年都不会坏。此方法还可以腌小黄瓜、青椒等等食材。

STEP1、蒜苔洗净切段，撒入两勺盐，腌制两小时以上

北方家常小咸菜腌蒜苔

STEP2、配料中的所有调料倒锅里烧开，关火后晾至常温。

北方家常小咸菜腌蒜苔

STEP3、将腌过的蒜苔放入干净无油容器里，倒入第二步的料汁，密封起来，放到阴凉不晒太阳的地方。

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入口即化的红烧带鱼

这次用的是舟山的雷达网带鱼做的红烧带鱼，非常好吃，雷达网带鱼油脂丰富，做好后肉质软糯，入口即化。跟东北大姐学的小咸菜“腌蒜苔”，还挺开胃下饭的，图中是腌了三天的，蒜苔的呛辣感还很明显，大姐说腌二十天以上更好吃

微波炉蛋挞

1、感觉还可以再烤5分钟，也可以加点红豆什么的。2、蛋挞液可以再多倒一些。3、没有什么比外甥的肯定更好的鼓励了！外甥喜欢吃就满足啦。跟东北大姐学的小咸菜“腌蒜苔”，还挺开胃下饭的，图中是腌了三天的，蒜苔的呛辣感还很明显，大姐说腌二十天以上更好吃