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榨菜鲜肉包


2024-04-26 16:05:32 ,,,


榨菜鲜肉包的做法配料表

  • 水 (克)
  • 面粉 (克)
  • 猪肉 (克)
  • 酵母 (克)
  • 榨菜 (包)
  • 肉末 (克)
  • 白糖 (克)
  • 糖 (克)
  • 生抽 (勺)
  • 老抽 (勺)
  • 酱油 (勺)
  • 盐 (克)
  • 蚝油 (勺勺)

榨菜鲜肉包的做法经验之谈

包好的包子放在凉水锅里醒发八分钟

STEP1、用温水把酵母粉,糖稀释

榨菜鲜肉包

STEP2、面粉里加点盐,温水慢慢加入,筷子往一边慢慢搅拌

榨菜鲜肉包

STEP3、这就是拿筷子在搅拌

榨菜鲜肉包

STEP4、这是用保鲜膜,再盖上盖子发好的面。我大概用了4个小时左右

榨菜鲜肉包

STEP5、家里的菜板太小只能凑合着用在上面弄点面粉和面把里面的气排出来

榨菜鲜肉包

STEP6、放在不粘油的纸上

榨菜鲜肉包

STEP7、这是蒸好的包子用凉水蒸二十分钟开锅了关火再等两分钟拿出来

榨菜鲜肉包

STEP8、把包子装盘子里

榨菜鲜肉包

STEP9、还有油也要漏出来了

榨菜鲜肉包


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