STEP1、淘米并浸泡在水中，花生也泡在水中，浸4小时以上。

STEP2、柴鱼泡软，剪成小块放入锅中，花生和浸泡的水一起入锅，添满1.2升水，煮20分钟左右。同时把泡好的大米加入少许油拌匀，加入锅中，小火熬1小时左右。

STEP3、出锅前加盐和葱。