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小兔兔火腿卷馒头


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


小兔兔火腿卷馒头的做法配料表

  • 面粉 (600克)
  • 水 (280克)
  • 糖 (6克)
  • 酵母 (7克)
  • 鸡蛋 (1个)

STEP1、所有材料放到面包机,揉成面团。没有面包机可以用手揉。

STEP2、发到2倍大

小兔兔火腿卷馒头

STEP3、排气,切16个剂子,个剂子,卷上火腿肠。

小兔兔火腿卷馒头

STEP4、整好形状,放到锅里,半小时。目地是让馒头胚二次发酵,大约2倍大,就可以开火蒸!冷水开火,我用的电磁炉,最大火25分钟,完后马上开锅盖,不然会有蒸汽落在馒头上。

小兔兔火腿卷馒头

STEP5、装盘!!

小兔兔火腿卷馒头

STEP6、再来一张

小兔兔火腿卷馒头


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