菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / Sitemap    Baidunews
家常菜
烤蔬菜 茄鱼 炝莲白 裸蛋糕 家常剁椒鱼头 白菜煲 油焖河虾 茄子馅饺子 千叶 猪骨粥 泥牛 汉堡饼
更多 首页 菜系 烹饪方式 家常菜做法 川菜 苏菜 家常菜 拌菜的做法 红烧 烧烤的做法 爆炒家常菜 汤的做法 面的做法 饭的做法
分类：菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
首页 >> 家常菜

家常菜


酸辣鱼


2024-04-26 16:05:32 ,,,

酸辣鱼的做法配料表

  • 鲫鱼 （一条）
  • 酸笋 （适量）
  • 酸豆角 （适量）
  • 酸辣椒 （15个）
  • 黄泡椒 （10个）
  • 红尖椒 （6个）
  • 酸姜片 （适量）
  • 姜 （一块）
  • 盐 （适量）
  • 料酒 （一勺）

酸辣鱼的做法经验之谈

1、红尖椒的数量决定汤的辣度 2、一定记得捞出鱼的浮泡 3、鱼不要煮太久会散，汤趁热喝

STEP1、先把配料都准备好，切好备用

酸辣鱼

STEP2、鲫鱼买的时候就可以叫卖家砍好，回来过一遍清水，然后放生姜碎和料酒腌制十分钟，然后再过一遍水把姜都挑出来扔掉，备用

酸辣鱼

STEP3、起锅下油，油热后依次放入酸笋、红尖椒、酸辣椒、黄泡椒、酸豆角、酸姜，翻炒片刻，香味四溢，盛出备用

酸辣鱼

STEP4、洗净锅，放入适量的水，水滚时放入鱼块，待鱼肉变白，用勺子把浮泡捞走，这样汤才鲜，然后放入炒好的材料、盐调味，盖锅盖大火焖3分钟，尝试盐味是否合适，自行调味

酸辣鱼

STEP5、拿容器盛出，即可

酸辣鱼

温馨提示：


本文收集了酸辣鱼的家常菜， ,,, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。

家常菜

菜系

烹饪方式

家常菜，家常菜做法

广东煲仔饭

以后再也不出去吃煲仔饭了，在家就可以做出来好吃的味道！酸辣很开胃，鱼也很鲜

香脆土豆饼

最爱土豆，各种土豆，这个土豆饼超简单，也超好吃。酸辣很开胃，鱼也很鲜

家常菜做法推荐

热点推荐

最新推荐

家常菜         Sitemap    Baidunews