 家常菜

精锡纸金针菇肥牛

炒好的蒜不可以和调料混合，一定要分开淋上去，否则蒜就没那么香了。

STEP1、准备好蒜末，宁多勿少，少了做出来不够香。

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STEP2、油热后蒜放下去炒约一分钟(具体时间看火大小)，炒至微金黄，放一点点的盐，很少就可以了，盛出备用。

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STEP3、金针菇切尾不要，手撕开小段，沥干铺底。

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STEP4、放上肥牛卷，调料淋面(调料制作：酱油一勺，蚝油一勺，豆瓣酱半勺，盐一点点，味精也放很少，最后把炒好的蒜和油铺面。

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STEP5、烤箱预热10分钟，锡纸包严实放入烤箱。温度200度，烤18分钟。

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STEP6、噔噔蹬蹬完成色香味俱全啊

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韭菜海蛎煎

海蛎,鸡蛋,生粉,生抽,油,十三香,地瓜粉,韭菜,耗油,鸡精,料酒,干贝,香菜发现外面锡纸金针菇都没加肥牛的，自己尝试了一下，加了肥牛后，汤汁更加鲜美可口，味道更上一层，实在太太太好吃了，完全停不下来，不推荐也不行啊！