黑胡椒牛肉粒~补充优质蛋白

小提醒

*推荐常温或微波炉解冻,不要放水里解冻,影响口感。*黑胡椒可以祛腥提味,多用于肉类,特别是牛肉。*煎至几成熟可根据自身喜好。

配料

  • 牛肉粒 (300克)
  • 黑胡椒 (2大勺)
  • 盐 (1小勺)
  • 色拉油 (适量(用刷子涂抹烤盘底部即可))
  • 白葡萄酒(对腥味比较敏感的话,可以少量加入白葡萄酒) (1大勺)
  • 西兰花(蔬菜做配菜,可以用自己喜欢吃的蔬菜) (4分之1颗)

做法步骤

STEP1、所有食材配齐备用

黑胡椒牛肉粒~补充优质蛋白

STEP2、解冻牛肉粒

黑胡椒牛肉粒~补充优质蛋白

STEP3、用厨房纸吸干解冻后的水

黑胡椒牛肉粒~补充优质蛋白

STEP4、撒黑胡椒粒

黑胡椒牛肉粒~补充优质蛋白

STEP5、撒盐

黑胡椒牛肉粒~补充优质蛋白

STEP6、拌匀并静置15分钟腌制

黑胡椒牛肉粒~补充优质蛋白

STEP7、预热锅并涂抹食用油

黑胡椒牛肉粒~补充优质蛋白

STEP8、把腌制后的牛肉粒放入锅中

黑胡椒牛肉粒~补充优质蛋白

STEP9、需要翻身,受热均匀。

黑胡椒牛肉粒~补充优质蛋白

STEP10、对腥味比较敏感的话,可以少量加入白葡萄酒。

黑胡椒牛肉粒~补充优质蛋白

STEP11、黑胡椒牛肉粒装盘,配上蔬菜,最后再撒上些黑胡椒粒。

黑胡椒牛肉粒~补充优质蛋白

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