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梅干菜烧肉


2024-04-26 16:05:32 ,,


梅干菜烧肉的做法配料表

  • 五花肉
  • 梅干菜
  • 八角
  • 桂皮
  • 李锦记红烧汁

梅干菜烧肉的做法经验之谈

1)这块五花肉是我翻冰箱找到的,推肥……大伙不能这么吃啊!五五肥瘦比例就好! 2)俺们这里的梅干菜都很脏,所以都要好好泡一下,然后不厌其烦的多洗几次才好,不然不能吃的! 3)这个红烧汁放上以后就不用放老抽,糖之类的了,300g肉放60ml左右就成!

STEP1、五花肉切块,八角,桂皮,葱姜放调味包,梅干菜泡好洗净攥干水份

STEP2、锅内烧热肉(少些即可)放五花肉翻炒至表面泛黄

STEP3、放李锦记红烧汁炒匀

STEP4、加入梅干菜,调料包,盐,加热水莫过材料;大火烧开小火炖1小时,转大火收一下汁即可


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