简易家常炖老豆腐
小提醒
配料
- 老豆腐 （1块）
- 菜籽油 （适量）
- 红辣椒 （4个）
- 葱 （半根）
- 盐 （适量）
做法步骤
STEP1、step1：准备材料：老豆腐打成小块，小红辣椒切段，老葱切丝
STEP2、step2：锅内放少许油
STEP3、step3：调小火，放入葱花爆香
STEP4、step4：放入红辣椒
STEP5、step5：加入一碗清水，感觉可以没过豆腐就行，大火烧开
STEP6、step6：加入豆腐
STEP7、step7：加入适量的盐，大火烧开后转小火慢炖
STEP8、step8：准备出锅
STEP9、step9：装盘，完成
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