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豌豆笋干


2024-04-26 16:05:32 ,,


豌豆笋干的做法配料表

  • 新鲜笋干
  • 豌豆

STEP1、先将笋干在水里浸泡一天涨发透,洗去盐份,扁尖笋干肉厚所以一定要浸泡透,因为我是今年新做的咸笋干,所以用水浸去盐份就可以了,如果是腊笋最好是淘米水浸涨为好)

豌豆笋干

STEP2、笋切去老头切成小块笋,小红椒洗净切小段

豌豆笋干

STEP3、将新鲜的豌豆剥去外壳留下豆肉洗净

豌豆笋干

STEP4、热油锅,把新鲜豌豆倒入锅里,快速翻炒片刻,再放入红椒段、笋干在油锅内同翻炒

豌豆笋干

STEP5、炒至豌豆笋干软香加盐、鸡精入味即可

豌豆笋干


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