韩式木鱼花饼
小提醒
配料
- 卷心菜 （一颗）
- 西葫芦 （一个）
- 鸡蛋 （10个）
- 牛奶 （100ml）
- 盐 （10g）
- 千岛酱 （适量）
- 木鱼花 （适量）
做法步骤
STEP1、把卷心菜和西葫芦洗干净，切成短条和小片（注：卷心菜要把硬的根茎去掉，不要丢，还可以留着炒个菜）
STEP2、鸡蛋、牛奶、盐直接加到菜碎里
STEP3、搅拌到如图状态
STEP4、平底锅里倒入少许食用油，中小火加热
STEP5、放入调拌好的菜蛋液铺平，不要太厚，换小火煎熟
STEP6、等没有明显蛋液流动时，取一个平盘，倒扣在平底锅上，扣紧翻锅煎熟，看饼的上况，来回翻两次就好
STEP7、装盘
STEP8、像切蛋糕一样分割好
STEP9、挤上千岛酱
STEP10、撒上木鱼花，完成
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