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素火锅-番茄锅底


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,


素火锅-番茄锅底的做法配料表

  • 杏鲍菇 (半根)
  • 番茄 (3个大)
  • 盐 (5克)
  • 植物油 (15克)
  • 水 (2500克)
  • 现磨白胡椒 (5下)

素火锅-番茄锅底的做法经验之谈

植物油和盐都可以帮助番茄汤浓郁,冬天的番茄实在是太硬了,夏天的番茄熬30分钟会不见踪影,所以最好先去皮。

STEP1、杏鲍菇空锅煎黄

素火锅-番茄锅底

STEP2、放入番茄,盐,胡椒和熟植物油

素火锅-番茄锅底

STEP3、熬出汁

素火锅-番茄锅底

STEP4、加入水熬30分钟,加入豆芽或豆腐也可以提鲜,没有可以不加

素火锅-番茄锅底


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