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拌菜的做法


牛肉糜泡菜炒豆腐拌饭神器


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,

牛肉糜泡菜炒豆腐拌饭神器的做法配料表

  • 泡菜（我买的是切件泡菜） （120克）
  • 牛肉糜 （一小碟）
  • 北豆腐 （半盒）
  • 白糖 （1平勺（喝汤的瓷勺））
  • 韩式辣酱 （2平勺）
  • 姜丝 （少许）
  • 盐 （少许）
  • 食用油 （适量）
  • 白胡椒粉（腌制牛肉用） （少许）
  • 料酒（同上） （少许）
  • 淀粉（同上） （少于）

STEP1、准备食材，其中两勺辣酱一勺白糖，半碗白开水调成一碗汁。牛肉糜用白胡椒粉、淀粉、料酒抓匀腌制一会儿。豆腐切块，我还准备了一些香菜碎，装饰调味两不误，不喜欢可不放。

牛肉糜泡菜炒豆腐拌饭神器

STEP2、预热锅子倒入适量食用油炒熟牛肉糜

牛肉糜泡菜炒豆腐拌饭神器

STEP3、加入泡菜、姜丝继续翻炒几下。

牛肉糜泡菜炒豆腐拌饭神器

STEP4、加入豆腐翻炒几下

牛肉糜泡菜炒豆腐拌饭神器

STEP5、倒入调料汁，盖上锅盖，小火焖煮。

牛肉糜泡菜炒豆腐拌饭神器

STEP6、煮到汤汁粘稠，撒些盐调味。出锅。

牛肉糜泡菜炒豆腐拌饭神器

STEP7、色泽诱人，味道也是杠杠哒！

牛肉糜泡菜炒豆腐拌饭神器

STEP8、盛碗饭开吃吧

牛肉糜泡菜炒豆腐拌饭神器

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