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拌菜的做法


凉拌鸡肉丝


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,

凉拌鸡肉丝的做法配料表

  • 鸡肉 （1块）
  • 柠檬 （2片）
  • 小米辣 （6个）
  • 尖椒 （3个）
  • 海鲜酱油 （小半碗）
  • 生抽 （2勺）
  • 醋 （1勺）
  • 蚝油 （1勺）
  • 蒜末 （5瓣）
  • 生姜 （3片）
  • 花椒粉 （半勺）
  • 木耳 （1朵）
  • 黄瓜 （小半根）

凉拌鸡肉丝的做法经验之谈

1、鸡肉是冰冻的一定要解冻好再煮。2、调料做好可以尝一下，根据自己口味加入调味品。3、喜欢吃香菜的也可以加一点。

STEP1、准备一块鸡肉洗净后把多余脂肪切掉，冷水下锅放两片生姜至鸡肉煮熟起锅(生姜可以去腥)

凉拌鸡肉丝

STEP2、这时就可以把酱料搭配好（调料请看上面）

凉拌鸡肉丝

STEP3、将煮好的鸡肉撕成丝

凉拌鸡肉丝

STEP4、光是鸡肉会很腻，所以我加了木耳与黄瓜丝，味道还不错哦，不爱吃的也可以选择不加。

凉拌鸡肉丝

STEP5、将事先准备好的调料倒进盘里搅拌好就可以吃啦！

凉拌鸡肉丝

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