分类:菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
首页 >> 拌菜的做法

拌菜的做法


凉拌油麦菜


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,


凉拌油麦菜的做法配料表

  • 油麦菜 (一把)
  • 油 (2克)
  • 酱油 (1勺)
  • 醋 (3勺)
  • 糖 (1克)
  • 盐 (适量克)
  • 大蒜 (2瓣)
  • 香油 (1勺)
  • 小米椒 (2个)

凉拌油麦菜的做法经验之谈

棹水可能不需要1分钟,根据油麦菜的新鲜程度和个人口味调整;棹水的时候记得滴油哦,这样能保证油麦菜清脆的颜色呢;整个过程差不多5分钟,夏天快手菜哈哈;小米椒适量,我放了3颗,略辣。

STEP1、第一步,将泡在清,可放适量盐或苏打,这个步骤是为了清洗蔬上面的残留物质。第二步,准备酱汁。将小米椒切成小段,大蒜切成小丁,以上装碗。加1勺酱,3勺醋(我用的米醋,1勺糖,适量盐,1勺香,搅拌后放置。这个过程时间越长,小米椒的味道就越浓郁。第三步,锅烧适量清。开始清洗,切成2段。沸腾后,滴几滴普通(滴避免发黄发黑。将放置沸中棹一分钟。捞起,放置凉白开冷置。第四步,捞起,过滤掉多余的,装盘,将刚刚腌制好的酱料均匀淋上去就OK啦。


温馨提示:


本文收集了凉拌油麦菜的拌菜的做法, ,,,,,, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。

家常菜         Sitemap    Baidunews