 拌菜的做法

蛋皮拌菠菜

2024-04-26 16:05:32 菠菜,蛋皮,拌菠菜,

STEP1、把菠菜洗净，锅里加水烧开，加少许盐，把菠菜焯水，再过凉开水降温，攥干水份，切寸段。

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STEP2、用不粘锅，加少少的油烧热，鸡蛋打散，加一丢丢水淀粉搅匀，摊蛋皮。

蛋皮拌菠菜

STEP3、蛋皮稍凉后切丝。

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STEP4、蒜粒切碎，加入菠菜碗里，加蛋皮，加入盐、糖、生抽、香油，拌匀。

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STEP5、一碗鲜香的蛋皮拌菠菜就好了。有营养，有颜值，有味道，试试吧！

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