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拌菜的做法


凉拌鸡丝荞麦面


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,,


凉拌鸡丝荞麦面的做法配料表

  • 荞麦面 (一人份)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 黄瓜 (半根)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 生抽 (2勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 醋 (2勺)
  • 盐 (少许)
  • 辣椒油 (1勺)
  • 熟芝麻 (1勺)
  • 鸡肉 (1块)
  • 料酒 (1勺)

凉拌鸡丝荞麦面的做法经验之谈

可以根据自己的口味加蒜末葱花之类的

STEP1、鸡肉冷水下锅,加入两片生姜一勺料酒煮熟

凉拌鸡丝荞麦面

STEP2、撕细条

凉拌鸡丝荞麦面

STEP3、胡萝卜、黄瓜切丝

凉拌鸡丝荞麦面

STEP4、平底锅中刷油,倒入打散的蛋液煎成蛋皮

凉拌鸡丝荞麦面

STEP5、卷起切成细丝

凉拌鸡丝荞麦面

STEP6、水开煮面

凉拌鸡丝荞麦面

STEP7、两勺生抽

凉拌鸡丝荞麦面

STEP8、两片醋

凉拌鸡丝荞麦面

STEP9、一勺蚝油

凉拌鸡丝荞麦面

STEP10、一勺辣椒油

凉拌鸡丝荞麦面

STEP11、少许咸盐

凉拌鸡丝荞麦面

STEP12、一勺白芝麻拌匀备用

凉拌鸡丝荞麦面

STEP13、荞麦面煮熟捞出过一下冷水

凉拌鸡丝荞麦面

STEP14、摆盘

凉拌鸡丝荞麦面

STEP15、倒入凉拌汁搅拌均匀即可

凉拌鸡丝荞麦面


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