 拌菜的做法

凉拌核桃仁

特别简单的菜，就是剥核桃仁的皮稍费事，我是头天晚上剥好皮，用盐开水泡着第二天用的。用盐水是为了更入味。

STEP1、核桃仁加一小勺盐（调料以外）用开水浸泡2小时，用牙签协助剥去核桃仁的皮，不剥皮会有苦涩味，不介意以忽略，当然你也以买去皮的核桃仁同样省去这一步，直接用盐开水浸泡2小时。

凉拌核桃仁

STEP2、我的红腰豆是买的生的，加生抽耗油，花椒用高压锅焖了25分钟，很绵软。

STEP3、苦菊洗净，掰碎。用球生菜得话切丝。所有材料放一起拌匀。开吃

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消耗牛奶神器牛奶奶冻

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叉烧面包

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