 拌菜的做法

凉拌洋葱肥牛

STEP1、肥牛取出，锅里烧开水

凉拌洋葱肥牛

STEP2、每次最多放三根，滚水放入，用筷子涮到变色捞出，旁边准备好盘子。一定一定不要涮老，否则不嫩！

凉拌洋葱肥牛

STEP3、涮好的肥牛

凉拌洋葱肥牛

STEP4、涮完锅里都这样了这还已经撇走了很多血沫和油，这样凉拌少吃了很多油

凉拌洋葱肥牛

STEP5、切好洋葱条和黄瓜条

凉拌洋葱肥牛

STEP6、撒入切碎的香菜

凉拌洋葱肥牛

STEP7、放2勺豆瓣酱，2勺生抽，2勺味极鲜酱油，1勺蚝油，2勺醋

凉拌洋葱肥牛

STEP8、1勺白糖，2勺香油，如果喜欢辣的可以放红油

凉拌洋葱肥牛

STEP9、搅拌均匀，就可以吃了

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美食菜谱：奶昔的家常做法20篇

夏日清饮:火龙果奶昔夏肥牛一般做火锅或酸汤肥牛，今天做一个肥牛凉拌菜，夏日吃很清爽。加入洋葱黄瓜丝甜中微辣中和肥牛的肥腻这个菜谱只放了两勺香油，但成品一点都不显油亮，可想而知外面吃的凉拌菜都放了多少油。如果口感更要好又不介意油多的，完全可以浇一层明油，喜欢吃辣的可以放红油。

西瓜糖浆

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