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肉末蒸蛋


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


肉末蒸蛋的做法配料表

  • 鸡蛋 (4个)
  • 猪肉馅 (100克)
  • 耗油 (1勺)
  • 姜 (片)
  • 料酒 (勺)
  • 盐 (克)
  • 生抽 (2勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 味精 (适量)
  • 尖椒 (3个)

肉末蒸蛋的做法经验之谈

喜欢颜色深的,要饭老抽或者红烧酱油,家里没有了,颜色不好看。不能吃辣的,可以不放辣椒。

STEP1、姜切成末,热锅凉油,把肉末炒熟,放入上述调料,盛入盘,放入切好的尖椒。

肉末蒸蛋

STEP2、视盘子大小和所需的饭量,打入鸡蛋,务搅。放进蒸锅,上汽后蒸十分钟。

肉末蒸蛋

STEP3、成品,味道鲜美,只是家里没有老抽了,颜色淡,不好看,只是好吃。没做到色香味俱全……

肉末蒸蛋


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