 蒸

粉蒸龙利鱼南瓜盅

STEP1、准备食材，洗净龙利鱼后切成块，加入料酒、胡椒粉、蒸鱼酱油腌制20分钟；

粉蒸龙利鱼南瓜盅

STEP2、贝贝南瓜顶部切掉一片，挖出瓜瓤扔掉，再挖出瓜肉备用；

粉蒸龙利鱼南瓜盅

STEP3、将鱼块裹上一层蒸肉粉，再加一大勺水拌匀；

粉蒸龙利鱼南瓜盅

STEP4、陶瓷深锅内加2升水，调HI档煮开，将贝贝南瓜盅放入玻璃蒸屉，蒸10分钟；

粉蒸龙利鱼南瓜盅

STEP5、将南瓜肉装入南瓜盅，铺上鱼块，表面喷洒一点水，继续蒸30分钟；

粉蒸龙利鱼南瓜盅

STEP6、蒸好淋上香油，撒点葱花就OK

粉蒸龙利鱼南瓜盅

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超低卡的冬日咖喱蔬菜锅

千万要少水，要让蔬菜的甜味自己跑出来当然买铸铁锅是最好的蒸菜不仅免去油烟烦恼，还能最大程度的保留食物中营养元素。将高蛋白的龙利鱼装入粉糯的贝贝南瓜一起蒸食，锁住食材的自然原味，还能品菜的同时吃到主食，酷热夏天就需要这道不开火不挥汗的轻松食谱。

石斛土鸡汤

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