STEP1、将面粉,加入温水稀释好的酵母,加入适量水,和成面团。将面团发酵至两倍大。
STEP2、面团发酵时,将驴肉,加入葱花、花椒粉盐鸡精、姜粉、食用油蚝油。将馅按一个方向充分搅拌至均匀,备用。
STEP3、将发好的面,分成均等小剂子,将剂子擀成圆饼,包入驴肉馅,转圈捏褶捏紧收口。至面团、馅料全部包完。
STEP4、将包子摆在可微波的蒸笼,底盘加沸水。放入微波炉中,微波加热5分钟,即可食用。
包子 驴肉 肉包子 微波炉 肉包