蒸香菇黑木耳蒸鸡2024-04-26 16:05:32 香菇,木耳,黑木耳,蒸鸡, 香菇黑木耳蒸鸡的做法配料表
STEP1、香菇、黑木耳提前用冷水浸泡,泡发后洗净 STEP2、鸡切小块、香葱切段、老姜切丝,放入碗中加调味料腌制20分钟以上。盘中放入香菇木耳和腌制好的鸡块,放入已经烧开的蒸锅中,大火蒸20分钟左右 |
司康饼一般外面都是甜口的较多,而且外面为了口感好肯定不吝啬于添加更多的黄油和糖,这对于健身爱好者来说热量不可控太不友好。不爱吃甜食的我自然更倾向于咸口的司康饼,我在原有配方上减少了黄油的用量,吃的更没有罪恶感!蒸菜能最大程度保持食物的原汁和原味,无需过多调味就非常鲜美,口口留香~~★食谱只是分享自己制作美食的过程,不是唯一的标准。百家菜有百家味,每个人的喜好不同,请多多包容
1.给鱼段扑粉,可以换成生粉,用面粉一直是婆婆的做法,方便易得还省钱嘛.2.将鱼段先两面煎制金黄后再煮,鱼更耐煮,不易散.3.千滚豆腐万滚鱼,炖鱼要小火长时间慢炖才好吃.4.最后的鱼汤收到有浓稠感就可以了,不要收干,吃的时候鱼肉泡在汤里更入味儿,而且,鱼汤泡饭也是不可多得的美味!因为鱼段是扑粉后煎的,汤中有面粉的成分,相当于勾芡的效果,所以汤不必收干就可以浓稠了.5.补充一下:老抽可以不放,其实陈醋和生抽就足以上色了,料酒,陈醋,生抽的比例差不多是1:1:1.蒸菜能最大程度保持食物的原汁和原味,无需过多调味就非常鲜美,口口留香~~★食谱只是分享自己制作美食的过程,不是唯一的标准。百家菜有百家味,每个人的喜好不同,请多多包容