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芹菜肉泥蒸滑蛋


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


芹菜肉泥蒸滑蛋的做法配料表

  • 菜鸡蛋 (1个)
  • 盐 (少许,用筷子沾一点点就好)
  • 芹菜 (芯里面的嫩芽叶)
  • 炖好的排骨肉 (小排的一块就行)
  • 排骨汤 (一大汤匙,这个可以适量,可以多放一些,温的,不能用滚烫的。)
  • 香油 (适量)

芹菜肉泥蒸滑蛋的做法经验之谈

要想自己宴客做这道菜,需要鸡蛋增加,汤增加的话,蒸的时间要加上哦!

STEP1、把需要的食材切成末搅拌在一起,一个劲儿的打散,顺一个方向搅拌,然后把最上面的沫用勺子给撇掉,最好一点都不留,这样蒸出的鸡蛋滑滑的,孩子好入口。

芹菜肉泥蒸滑蛋

STEP2、用锡纸把整个碗包起来,包严实,漏气最好。水开以后,蒸7.8分钟,如果感觉火候到,可以适当加2.3分钟,蒸。

芹菜肉泥蒸滑蛋

STEP3、营养健康的芹菜肉泥滑蛋蒸好啦!滴上几滴香油,宝宝吃光光!

芹菜肉泥蒸滑蛋


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