STEP1、温水泡粉丝，静待泡软。我用的是米粉。

STEP2、娃娃菜洗净摆在碗底。因为我的碗很小，所以我切了一下。

STEP3、蒜切成末，辣椒切碎，起油锅煎香，记得加适量盐。

STEP4、粉丝已经泡软了，摆在娃娃菜上面。

STEP5、把刚煎好的倒在粉丝上，并加适量生抽。

STEP6、蒸20分钟左右。具体根据自己娃娃菜的数量及锅的大小调整时间。

STEP7、快熟的时候，撒上切好的葱珠，然后盖上盖子继续蒸几分钟。

STEP8、成品。

STEP9、吃的时候可以拌一拌，让料和酱油更加均匀地沾上粉丝。味道很像扇贝粉丝(A)