STEP1、主要原料啦。。。排骨洗净泡水。。。泡出血水。。。因为这次我们不焯水了所以多泡一会吧。。。建议用肋排吧。。。感觉比较容易熟。。。

STEP2、加料酒。。。味极鲜。。。蚝油。。。淀粉。。。蒜末。。。少许盐。。。抓匀。。。按照惯例我真的比例。。。以尝一尝。。。尝完不要咽吐了记得漱口。。。腌一会会。。。看自己时间吧。。。因为我是晚上下班回来才弄的时间那么充裕所以我腌了10分钟？反正就是我切完芋头摆到碗里那么久。。。分钟。。。但入味了！

STEP3、芋头切块。。。然后后面的步骤图我忘了拍。。。就是把芋头摆在大碗底下。。。再把腌好的排骨放在芋头上面。。。如果有料汁也一并倒进去吧。。。然后放到电压力锅里选择蒸排骨选项蒸就行了。。。没有电压力锅就放蒸锅里蒸。。。蒸到用筷子扎芋头和排骨都能轻易扎透为止。。。

STEP4、欧克欧克撒葱花哈哈哈哈哈！这个底下的芋头真的生命之光啊哈哈哈！！建议大家试！真的很简单！不需要任何技巧！

STEP5、以及不太成功的仿鲜芋仙芋头。。。这个我就不写了。。。容易砸招牌。。。