STEP1、取2个鸡蛋，打到碗里，加入纯净水搅拌。然后倒入蒸碗里，注意倒入时撇去浮沫。

STEP2、蒸碗附上保鲜膜。

STEP3、蒸锅水开后，将蒸碗放入，大约蒸10分钟

STEP4、美味的鸡蛋羹就好了，配上酱油和香油，味道杠杠滴。