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蒸清蒸多宝鱼2024-04-26 16:05:32 多宝鱼,清蒸多宝鱼,清蒸,宝鱼,蒸多宝鱼,清蒸多宝, 清蒸多宝鱼的做法配料表
清蒸多宝鱼的做法经验之谈STEP1、多宝鱼处理干净，放平放在容器里备用。姜，切丝，备用。切丝备用。
STEP2、多宝鱼身上撒盐和白酒，轻轻一下，加入1/2姜丝和1/3葱白丝再一下，静置15分钟。
STEP3、起锅烧水，水开后，把腌渍好的多宝鱼捡去姜丝和葱丝，放置在一个大盘子里。放入锅中，隔水蒸12分钟。
STEP4、鱼蒸好后熄火。另起一个锅，冷锅冷油，下剩余姜丝和葱丝，慢火煎香，捞出姜丝和葱丝。趁油烫，淋在蒸好的鱼身上。
STEP5、最后淋上一勺蒸鱼豉油。开吃咯
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