跟我来做粉蒸肉
小提醒
配料
- 五花肉 （400克）
- 粉条末 （30克）
- 蒜瓣 （4瓣）
- 姜 （3克）
- 葱 （1根（120克））
- 老抽 （适量）
- 白糖 （3克）
- 十三香 （适量）
- 料酒 （10克）
- 食用油 （40克）
- 盐 （适量）
- 鸡精 （1克）
- 面粉 （260克）
做法步骤
STEP1、准备400克五花肉。
STEP2、五花肉切片，30克粉条末温水泡30分钟。
STEP3、四瓣蒜和几片姜切末。
STEP4、一根葱切成自己喜欢的形状吧，不要太碎就好。
STEP5、起锅加入约40克油，小火爆香蒜末和姜末，冷却下来后，放入切好的五花肉、大葱、粉条末和各种调味料。
STEP6、搅拌均匀，老抽放多少看上况自己掌握，拌匀后腌制十五分钟。
STEP7、腌好后撒上面粉拌匀，保持在微干的状态，盛入盘中或者碗中，放入蒸锅大火转小火蒸40分钟。
STEP8、蒸熟后就可以分装食用了：）
- 美食菜谱：圆酥的家常做法，家常菜做法4则
- 【家常菜做法大全】冬笋炒腊肉的做法家庭做法4则
- 菜谱大全家常菜鳗的做法,家常菜做法20个
- 家常菜做法，蒸桂鱼的做法家庭做法6则
- 家常菜做法：鸡汤的做法,家常菜做法20个
- 美食菜谱：菜盒的吃法与做法20个
- 【家常菜做法大全】吃牛肉的做法大全16则
- 【家常菜做法大全】红薯糖的做法家庭做法5个
- 【家常菜做法大全】白菜虾仁的做法,家常菜做法3篇
- 美食菜谱：塔嘛鱼的简单快速做法2个
- 美食菜谱：鲫鱼萝卜汤的做法大全4篇
- 家常菜做法，海鲜饭的吃法与做法20篇
- 美食菜谱：茶壶的吃法与做法2个
- 美食菜谱：凤爪的做法大全20则
- 美食菜谱：粉丝煲的做法大全20个
- 美食菜谱：锅烧的家常做法7则
- 菜谱大全家常菜葱花鸡蛋饼的做法大全17篇
- 美食菜谱：地瓜片的吃法与做法7篇
- 家常菜做法：微波花生米的家常做法，家常菜做法2篇
- 家常菜做法，炸酥肉的做法家庭做法20则
- 【家常菜做法大全】木耳洋葱的做法大全3篇
- 家常菜做法：卤豆皮的家常做法，家常菜做法2篇
- 家常菜做法：金昌鱼的做法大全8篇