• 丝瓜 （1条）
• 蒜 （4瓣）
• 小红辣椒 （6个）
• 海鲜酱油 （1大勺）
• 盐 （少许）

1.蒜蓉中加入少许细盐，可使蒸的时候更加提味；2.丝瓜也可不去皮，不过皮会稍硬；3.最好选择粗一些的丝瓜，切段不要太短，以免蒸后缩水；4.蒸制的时间不要过久，否则丝瓜会太软，难以直立成型。