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自用菜谱蒸藕粉

配料

  • 莲藕 (2节)
  • 猪肉糜 (150克)
  • 盐 (1勺)
  • 糖 (1勺)
  • 蛋清 (1个)
  • 姜 (1小块)
  • 油 (1勺)
  • 淀粉 (1勺)
  • 葱花 (适量)
  • 香菜末 (适量)

做法步骤

STEP1、猪肉糜加入盐,糖,油和蛋清拌匀腌制约半小时

STEP2、莲藕和一小块姜用细擦板刨成蓉,加入切碎的葱和香菜、腌制好的猪肉糜,然后加入淀粉,拌匀,装进容器

STEP3、准备蒸锅,水开后放入藕粉,关盖蒸半小时左右,出锅后加一点点酱油味道更好

藕粉 菜谱 蒸藕

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