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蒸蒜蓉粉丝蒸水瓜2024-04-26 16:05:32 粉丝,蒜蓉,水瓜,蒜蓉粉丝, 蒜蓉粉丝蒸水瓜的做法配料表
蒜蓉粉丝蒸水瓜的做法经验之谈STEP1、水瓜去皮，斜成片，不要太薄，如图，切好的片泡在清水中。
STEP2、准备蒜蓉油料头：蒜切米，小米辣切圈，彩椒切成丁。
STEP3、汤锅烧开水，水开关火，入粉丝泡5分钟捞出沥水。
STEP4、蒜蓉油调料碗汁：白胡椒粉少许，盐1克，蚝油1汤匙，白砂糖1克，蒸鱼豉油1汤匙，生抽2汤匙，清水1汤匙，搅拌均匀备用。
STEP5、炒制蒜蓉油：炒锅入油，入蒜米和小米圈小火炒出香气，蒜米微黄倒入碗汁，煮开关火，取四分之三倒入碗中，剩下的留在锅底。
STEP6、将粉丝丢到锅里，搅拌均匀，使粉丝充分码味。
STEP7、将五分之四的粉丝平铺在盘底，码上水瓜片，淋上蒜蓉油，剩下的粉丝摆放在盘中心，淋上蒜蓉油。
STEP8、蒸锅上汽之后放入盘子，大火蒸5分钟取出。
STEP9、盘中心的粉丝上摆上彩椒和葱花，淋上冒烟的热油，开动吧，能吃出蒸海鲜的味道，不信你试试。
STEP10、成品图
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［黑工厂］柠檬孜然鱼 1、三去夏季的餐桌，一定少不了水瓜这道菜，它专为女人而生，享有“美人水”的美誉，它含有丰富的维生素B族和维生素C，可以防止皮肤老化，美白水嫩肌肤，是不可多得的平价美容佳品。——水瓜的选择做这道菜，超级简单，您只需选对水瓜，就一切不在话下！水瓜怎么选？1、看外观：中等个头，粗细均匀，外形修长顺溜。不要选择身形不周正，太长太粗的水瓜。2、摸外皮：用手摸水瓜的外皮，外皮细腻，手感不粗糙，过粗的纹路大多是老水瓜，切开里面都是籽，口感极差。3、捏水瓜：把水瓜拿在手里，用手捏捏，既有弹性又结实就是新鲜的水瓜，那种过软过硬的都
制作时间：10min（不包括发酵时间）难度：份量：2人份适用场合：午餐晚餐夏季的餐桌，一定少不了水瓜这道菜，它专为女人而生，享有“美人水”的美誉，它含有丰富的维生素B族和维生素C，可以防止皮肤老化，美白水嫩肌肤，是不可多得的平价美容佳品。——水瓜的选择做这道菜，超级简单，您只需选对水瓜，就一切不在话下！水瓜怎么选？1、看外观：中等个头，粗细均匀，外形修长顺溜。不要选择身形不周正，太长太粗的水瓜。2、摸外皮：用手摸水瓜的外皮，外皮细腻，手感不粗糙，过粗的纹路大多是老水瓜，切开里面都是籽，口感极差。3、捏水瓜：把水瓜拿在手里，用手捏捏，既有弹性又结实就是新鲜的水瓜，那种过软过硬的都
