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虾酱榨菜蒸五花肉

小提醒

我用的是南方虾酱。北方虾酱很咸,没有试过,如果有兴趣的博友可以尝试少放一点

配料

  • 榨菜 (100g)
  • 五花肉 (300g)
  • 虾酱 (1勺)
  • 姜片
  • 蚝油 (2勺)
  • 老抽
  • 胡椒粉
  • 葱花 (少许。)

做法步骤

STEP1、榨菜切片

STEP2、五花肉飞水切片,用虾酱将榨菜和五花肉腌入味,再加姜片,蚝油,老抽,胡椒粉拌匀上锅蒸1小时即可

榨菜 五花肉 花肉 虾酱 蒸五花肉

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