STEP1、锅里加一勺油加热，干辣椒和胡萝卜片放油里爆透

STEP2、加花菜，加老抽，加冰糖（冰糖的量见铲子）

STEP3、翻炒10下，花菜基本都沾上老抽和油，淋一小勺冷（如果是不粘，就不要加，子，翻炒5下，子，3翻炒，起装盘。