 红烧

红烧鲶鱼

做的不好，仅供参考！

STEP1、给盐跟料酒腌制10分钟

红烧鲶鱼

STEP2、鱼两面煎熟捞起，姜蒜豆瓣酱干辣椒花椒爆香，下煎好的鱼，加生抽酱油上色，加水，下冰糖4颗，十三香一勺，盖上锅盖闷煮10分钟左右。

红烧鲶鱼

STEP3、加鸡精，少许盐，起锅，做干锅可以多留点汤汁，鲶鱼时间不早闷长了，不然肉都散了！

红烧鲶鱼

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芝士焗红薯年糕

最近在减肥，但又很馋芝士类的，这个除了红薯年糕芝士没其他用料啦，总的说比较健康。我这个碗是450ml的，的，我吃一半就饱了，留了一半晚上回家吃。顺便说一下，我是昨天晚上备好了材料，今早起放烤箱10分钟炉就开吃啦，特！别！香！懒人快手早餐哈哈哈做的不好，仅供参考！