红烧鸡爪爪
配料
- 鸡爪 （适量）
- 八角 （2个）
- 姜 （2片）
- 香叶 （2片）
- 桂皮 （1块）
- 料酒 （3勺）
- 老抽 （2勺）
- 冰糖 （两块）
- 鸡精 （1勺）
- 生抽 （2勺）
- 盐 （适量）
做法步骤
STEP1、备好鸡爪爪清水冲洗
STEP2、鸡爪爪剁碎大小自己定夺这样好入味
STEP3、清水下锅放爪爪放入葱姜料酒去腥这一步很重要哦babe
STEP4、捞出鸡爪爪立马过凉水！！！！这样可以让爪爪更筋道
STEP5、锅里放油油热后放入冰糖不停搅拌均匀防止粘锅！！！！一定要不停搅拌！！一直到冒泡在放爪爪依次放入酱油生抽料酒鸡精翻炒均匀！！然后放水！水要没过爪爪！小火慢炖直到鸡爪熟为止大概20min最后转大火收汁
STEP6、鸡爪爪做好了
STEP7、放入葱花芝麻摆盘放点洋葱也行
- 美食菜谱：粉丝煲的做法大全20个
- 美食菜谱：鲫鱼萝卜汤的做法大全4篇
- 美食菜谱：凤爪的做法大全20则
- 美食菜谱：圆酥的家常做法，家常菜做法4则
- 【家常菜做法大全】木耳洋葱的做法大全3篇
- 美食菜谱：粗粮的做法家庭做法20篇
- 家常菜做法：微波花生米的家常做法，家常菜做法2篇
- 家常菜做法，白菜炒肉的做法家庭做法8篇
- 家常菜做法，炸酥肉的做法家庭做法20则
- 菜谱大全家常菜葱花鸡蛋饼的做法大全17篇
- 家常菜做法，海鲜饭的吃法与做法20篇
- 家常菜做法，炒猪耳朵的吃法与做法15篇
- 家常菜做法：猪肝瘦肉粥的做法大全2个
- 【家常菜做法大全】吃牛肉的做法大全16则
- 菜谱大全家常菜鳗的做法,家常菜做法20个
- 菜谱大全家常菜面藕的做法,家常菜做法6篇
- 美食菜谱：塔嘛鱼的简单快速做法2个
- 美食菜谱：锅烧的家常做法7则
- 美食菜谱：菜盒的吃法与做法20个
- 家常菜做法，炒肉末的吃法与做法20个
- 【家常菜做法大全】白菜虾仁的做法,家常菜做法3篇
- 菜谱大全家常菜烧牛尾的做法家庭做法20篇
- 美食菜谱：地瓜片的吃法与做法7篇