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红烧


超级好吃的红烧鱼


2024-04-26 16:05:32 ,,,

超级好吃的红烧鱼的做法配料表

  • 鱼 （1条）
  • 姜 （几片）
  • 蒜 （几瓣）
  • 八角 （2个）
  • 花椒 （50粒）
  • 干辣椒 （4个）
  • 小米辣 （4个）
  • 豆瓣酱 （1勺）
  • 生抽 （1勺）
  • 老抽 （半勺）
  • 耗油 （1勺）
  • 啤酒 （三分之二瓶）

STEP1、准备材料（八角、花椒、干辣椒、生姜、蒜、小米辣）

超级好吃的红烧鱼

STEP2、调酱汁（一勺生抽半勺老抽一勺耗油一勺香醋一小勺糖加大约一瓶啤酒）

超级好吃的红烧鱼

STEP3、热油后把划了几的鱼放进去两边煎一下煎出香味（可以多放点油我放的太少了嘻嘻）

超级好吃的红烧鱼

STEP4、热油后，先把八角花椒干辣椒加一勺豆瓣酱炒香，再放姜蒜炒香

超级好吃的红烧鱼

STEP5、把鱼放进去和底料翻炒两下

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STEP6、把调好的酱汁倒进去开大火煮开之后转中小火焖二十分钟最后开大火收收汁就可以啦！

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STEP7、成品我做的可能不太好看可是好吃啊哈哈哈每次都光盘

超级好吃的红烧鱼

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之前做过几次，但是都没有写教程。这次创建是因为姐姐在美国，想写的详细点发给她，这样她想吃的话就可以做了。其实很简单的！鱼,姜,蒜,八角,花椒,干辣椒,小米辣,豆瓣酱,生抽,老抽,耗油,啤酒

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